Producción de Derivados Lácteos SENA Virtual

Producción de Derivados Lácteos SENA Virtual

Producción de Derivados Lácteos SENA Virtual – Se entiende como derivado lácteo a todo producto que se fabrica tomando como materia prima la leche, ya sea extraído o fabricado a base de ella. Muchos de los derivados de la leche hacen parte del alimento diario de muchas personas, no sólo por su contenido nutricional sino también por el sabor y su importante papel en el desarrollo del ser humano.

Producción de Derivados Lácteos SENA Virtual conceptos

Producción de Derivados Lácteos SENA Virtual – Este curso virtual de 40 horas, le dará conceptos y fundamentos sobre la producción de los derivados lácteos y manejo exitoso de éstos, agregado a esto, podrá aprender sobre la higiene necesaria para el proceso de producción de los Derivados Lácteos.

Milk cheese yogurt eggs on a white background

Producción de Derivados Lácteos SENA Virtual objetivos del curso

• Identificar las diferencias conceptuales que fundamentan para los derivados de los lácteos con el fin de que aplique las nociones en su quehacer como productor de quesos, yogurt, Kumis y mantequillas.
• Describir las características físico-químicas de la lecha para un mejor manejo de esta.
• Utilizar los diferentes sistemas para la creación de yogurt, queso y mantequilla según las expectativas del productor.
• Calcular y utilizar los implementos e ingredientes para la realización de los productos lácteos.

Producción de Derivados Lácteos SENA Virtual – Las personas que se podrán beneficiar con este curso, son todas aquellas personas del sector rural que tengan ganados aptos para la producción de lácteos y que además tengan ganas de aprender nuevas técnicas. Además los estudiantes, profesores y otras personas relacionadas con el tema también podrán verse beneficiados del presente curso.

Producción de Derivados Lácteos SENA Virtual – El estudiante deberá contar con conocimientos sobre herramientas de internet (correo, Messenger, chat) y además saber manejar algunos programas de Office (Word, PowerPoint, Paint).

Producción de Derivados Lácteos SENA Virtual  – Pagina SENA Virtual consultas e Inscripciones

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6 comments

  1. Rafael Acevedo

    Que debo hacer para poder tomar el curso virtual de derivados lácteos?

  2. Alexandra Vaca

    Le agradezco me indique si esta disponibles cupos para el curso virtual y cual es el costo del mismo

  3. sandra patricia prieto nuñez

    Por favor tenerme en cuenta para este curso, gracias.

  4. paola andrea mesa zapata

    hola cuando son las inscriciones y que dias son los que hay pa estudiar produccion de derivados lacteos

  5. norma perez martell

    que debo hacer para tomar curso virtual de lacteos

  6. Por favor deseo tomar curso de producción de quesos, virtual o presencial, me podrían informar como aplicar, gracias

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